मूली एक बहुत ही विभाजनकारी भोजन है - ज्यादातर लोग या तो उन्हें प्यार करते हैं या उनसे नफरत करते हैं। हालांकि, उन्हें विकसित करना बहुत आसान है, और अब वे सभी के सबसे दुर्गम वातावरण में से एक में उगाए गए हैं - अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन।
मूली की इस फसल का उत्पादन करने वाले आईएसएस का विशेष हिस्सा केवल कुछ मीटर दूर गर्मी रहित वैक्यूम की तुलना में विशेष रूप से दुर्गम नहीं है। NS उन्नत संयंत्र आवास , NASA द्वारा संचालित और ESA's . में स्थित है कोलंबस मॉड्यूल, विशेष रूप से पौधों के अनुकूल होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अतीत में मॉड्यूल ताजा हो गया है साग , दोनों अंतरिक्ष यात्रियों के अपने उपभोग के लिए और पृथ्वी पर वापस परीक्षण के लिए भी।
उन्नत संयंत्र आवास में सीटू में मूली
श्रेय: केट रुबिन्स / NASA
मॉड्यूल सिर्फ कोई पुराना ग्रीनहाउस नहीं है। सिस्टम 180 सेंसर और कैमरों के साथ काफी हद तक स्व-निहित है जो सूचना को सीधे वापस . पर रिले करता है कैनेडी स्पेस सेंटर . वहां की एक टीम पौधों की वृद्धि के साथ-साथ पानी की खपत, तापमान और नमी के स्तर की निगरानी करती है। रात में अंतरिक्ष यात्रियों के लिए इसका एक अनूठा 'डिस्को प्रभाव' भी होता है, जब लाल और नीले प्रकाश की सांद्रता होती है पता चला पौधों के लिए स्वास्थ्यप्रद होने के परिणामस्वरूप आसपास के आवास का एक नरम गुलाबी रंग होता है।
वह गुलाबी उस विभाजनकारी भोजन से पूरी तरह मेल खाता है जो वर्तमान में हैबिटेट में बढ़ रहा है, और पहला सेट 30 नवंबर को वापस काटा गया था। दुर्भाग्य से (या सौभाग्य से?) अंतरिक्ष स्टेशन के निवासियों के लिए, इसमें कोई स्वाद परीक्षण शामिल नहीं था - अंतरिक्ष यात्री केट रुबिन्स 2021 की शुरुआत में पृथ्वी पर वापसी यात्रा के लिए स्पेसएक्स के पुन: आपूर्ति मिशन की प्रतीक्षा में मूली को ठंडे बस्ते में डाल दें। एक नियंत्रण फसल भी है जिसे 'लगभग समान' परिस्थितियों में जमीन पर लगाया गया था। उन्हें कल काटा गया था और उनकी तुलना आईएसएस के माइक्रोग्रैविटी में उगाए गए लोगों से की जाएगी।
अंतरिक्ष यात्री अलेक्जेंडर गेर्स्ट आईएसएस पर रात में कोलंबस मॉड्यूल से बढ़ती रोशनी की गुलाबी चमक का आनंद लेते हैं।
श्रेय: ईएसए / नासा
इन समानांतर प्रयोगों को चलाने वाली टीम का नेतृत्व किसके द्वारा किया गया था कार्ल हसनस्टीन लाफायेट में लुइसियाना विश्वविद्यालय के। उन्हें कुछ व्यावसायिक संगठनों की टीमों द्वारा सहायता प्रदान की गई, जिनमें शामिल हैं टेकशॉट और यह सिएरा नेवादा निगम .
यह सारा प्रयास इस बात पर केंद्रित था कि जमीन पर एक अपेक्षाकृत सरल लक्ष्य क्या होगा: कुछ मूली उगाएं। इस प्रयोग के लिए खाद्य जड़ वाली सब्जी को कुछ कारणों से चुना गया था, न कि केवल इसलिए कि निवासी अंतरिक्ष यात्री उन्हें पसंद करते हैं। मूली का एक फायदा उनका छोटा बढ़ता चक्र है। लेकिन यकीनन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि वे आनुवंशिक रूप से अंतरिक्ष में सबसे अधिक अध्ययन किए गए पौधों में से एक के समान हैं:अरबीडॉप्सिस, या रॉकक्रेस, पादप जीव विज्ञान का अध्ययन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले मॉडल जीवों में से एक है।
आईएसएस पर उगने वाली मूली का टाइमलैप्स।
क्रेडिट: नासा
रॉकक्रेस हालांकि खाने के लिए विशेष रूप से अच्छा नहीं है, इसलिए मूली को आईएसएस पर अन्य जीवित निवासियों के लिए एक मित्रवत, अधिक खाद्य संस्करण के रूप में चुना गया था। हालांकि वे एडवांस प्लांट हैबिटेट मॉड्यूल में विकसित होने वाले आखिरी पौधे नहीं होंगे। वास्तव में, मूली का अगला सेट उसी प्रयोग के दूसरे दौर के लिए उन्नत संयंत्र आवास में जाने के लिए पहले से ही निर्धारित है। अंतरिक्ष यात्री आने वाले कुछ समय के लिए बढ़ती रोशनी की कोमल गुलाबी चमक को देखते रहेंगे।
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लीड इमेज क्रेडिट: अंतरिक्ष यात्री केट रुबिन्स ने दिखाया कि वह मूली की फसल काटने में सक्षम है। श्रेय: ईएसए / नासा